Tartare di fassona ESCLUSIVAMENTE BATTUTA A COLTELLO.
** Consiglio del macellaio: da gustare rigorosamente CRUDA, è comunque preferibile portarta a temperatura ambiente togliendola dal frigorifero alcune ore prima di consumarla. **
Per la preparazione della Tartare utilizziamo filetto e sottofiletto delle nostre Fassone Piemontesi allevate zona S. Polo d’Enza con foraggio, fieno, cereali.
Ogni confezione contiene circa 300gr di prodotto per circa DUE persone, e puoi scegliere se averla conciata oppure al naturale.
La nostra carne è TUTTA fresca, NON precedentemente congelata, può essere congelata dal cliente presso la propria abitazione.
I nostri prodotti vengono confezionati in carta politenata alimentare (E’ POSSIBILE RICICLARLA METTENDOLA NEL BIDONE DELLA CARTA)
*** SENZA CONSERVANTI, COLORANTI, AROMI ARTIFICIALI***