Suora di bovino o paletta (ogni unità selezionata = 250gr)

6,75

Famosissima la SUORA di bovino, parte gelatinosa e molto tenera della spalla di bovino, adatta a cotture lunghe per lesso o stracotto.

Chiamata anche PALETTA perchè posizionata sopra l’osso della scapola con la sua classica forma a “paletta” appunto.

Ha una grana molto fine con, nel centro, un filo di gelatina che serve per renderla veramente tenerissima.

La confezione si riferisce a 250gr di prodotto, pezzo intero.

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Possibilità di selezione:

1 => 250gr

2=> 500gr

3=> 750gr

4=> 1000gr

e così via…

NOI CONSIGLIAMO ALMENO 500gr DI PRODOTTO PER EVITARE CHE UNA VOLTA COTTO SIA TROPPO PICCOLO

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La nostra carne è TUTTA fresca, NON precedentemente congelata, può essere congelata dal cliente presso la propria abitazione.

I nostri prodotti vengono confezionati in carta politenata alimentare (E’ POSSIBILE RICICLARLA METTENDOLA NEL BIDONE DELLA CARTA)

*** SENZA CONSERVANTI, COLORANTI, AROMI ARTIFICIALI***

 

LE INDICAZIONI SULLA TRACCIABILITÀ SONO NELLA SEZIONE APPOSITA

Peso 0,5 kg