Sottofiletto bovino (4/5 fette, peso 500gr)

Descrizione

Per tagliate e roast-beef, sottofiletto di fassona piemontese.

Parte della coscia molto tenera e succosa, si trova tra la fesa e la noce.

E’ un pezzo che pesa intero circa 1,2kg molto adatto per scaloppe o fettine, se tagliato sottile, oppure ad una meravigliosa tagliata, se tagliato più spesso.

E’ una parte molto magra senza alcun filetto di grasso o nervo, quindi perfetta anche per i bimbi.

Ogni confezione contiene circa 4/5 fettine pari a circa 500gr di prodotto. Il prezzo al kg è 42,00€.

Le nostre Fassone Piemontesi sono allevate zona S. Polo d’Enza con foraggio, fieno, cereali.

La nostra carne è TUTTA fresca, NON precedentemente congelata, può essere congelata dal cliente presso la propria abitazione.

I nostri prodotti vengono confezionati in carta politenata alimentare (E’ POSSIBILE RICICLARLA METTENDOLA NEL BIDONE DELLA CARTA)

*** SENZA CONSERVANTI, COLORANTI, AROMI ARTIFICIALI***

LE INDICAZIONI SULLA TRACCIABILITÀ SONO NELLA SEZIONE APPOSITA