Adatto per roast-beef o una piccola tagliata è un pezzo tenerissimo posizionato a fianco della fesa, pochissime macellerie lo dividono dalla fesa.

Infatti normalmente lo si trova affettato insieme alla fesa…appunto.

Noi della Macelleria Petucco lo dividiamo perchè riteniamo che cucinato da solo si possa assaporare meglio le caratteristiche di questa parte,

il nocciolino pesa 400/500gr perfetto quindi per 2/3 persone.

Ogni confezione contiene un nocciolino intero,

La nostra carne è TUTTA fresca, NON precedentemente congelata, può essere congelata dal cliente presso la propria abitazione.

I nostri prodotti vengono confezionati in carta politenata alimentare (E’ POSSIBILE RICICLARLA METTENDOLA NEL BIDONE DELLA CARTA)

*** SENZA CONSERVANTI, COLORANTI, AROMI ARTIFICIALI***

 

LE INDICAZIONI SULLA TRACCIABILITÀ SONO NELLA SEZIONE APPOSITA