Filetto di suino molto teneto e magrissimo.

Adatto a cotture brevi, per scaloppe al limone è meglio tagliarlo sottile ma si possono fare anche medaglioni più spessi.

In alternativa si può oridinare un filetto intero circa 400gr da cucinare arrosto, in questo caso la cottura è di circa 20min.

Il prezzo si riferisce a circa 400gr di prodotto che se tagliato a fettine sottili da scaloppa sono circa 10 fettine.

La nostra carne è TUTTA fresca, NON precedentemente congelata, può essere congelata dal cliente presso la propria abitazione.

I nostri prodotti vengono confezionati in carta politenata alimentare (E’ POSSIBILE RICICLARLA METTENDOLA NEL BIDONE DELLA CARTA)

*** SENZA CONSERVANTI, COLORANTI, AROMI ARTIFICIALI***

 

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