Il nostro meraviglioso coniglio, cotto in tegame secondo l’antica ricetta montanara.

Viene tagliato a pezzi medio piccoli, messo in marinatura con: sale grosso, rosmarino, aglio (poco) tritati finemente con l’aggiunta di un goccio di aceto rosso.

La successiva cottura in tegame 3 ore a fuoco molto lento secondo l’antica ricetta della Nonna Dina (nonna della Dori), lo rende saporito e tenerissimo.

Ogni unità selezionabile è composta da circa 500gr di prodotto adatto a DUE/TRE persone.

NON SONO AGGIUNTI COLORANTI, CONSERVANTI, AROMI ARTIFICIALI

*** IL NOSTRO CONIGLIO E’ GARANTITO COTTO IL GIORNO STESSO DELLA VOSTRA PRENOTAZIONE ***

*** VIENE FORNITO CON IL SUGHETTO DI COTTURA IN OMAGGIO ***

INGREDIENTI: coniglio nostrano, sale, rosmarino, aglio, vino bianco, bacche di ginepro.

 

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