Bresaola punta d’anca – (lotto giornata odierna)

Bresaola Punta d’Anca Villani

QUALITÀ: ottenuta dai tagli migliori della coscia di manzo, la punta d’anca selezionata per peso. Rifilata per ottenere la forma inconfondibile, viene salata, lasciata a riposo e insaccata in budello altamente traspirante.

SAPORE: delicato e appetitoso. Tra i salumi che meglio rispondono alle esigenze nutrizionali moderne.

CONFEZIONAMENTO: sottovuoto senza pelle.

GARANZIE: senza glutine e derivati del latte.

Viene tagliata sottilissima e confezionata in carta politenata alimentare, ogni unità selezionabile del costo di 5.00€ corrisponde a circa 100/120gr di prodotto.

NOTA BENE: se viene selezionato “2” faremo un pacchetto da 200/250gr, se viene selezionato “3” faremo DUE pacchetti da 150/180gr.